说起《清明上河图》，它不仅是中华民族的瑰宝，更是北宋时期艺术与生活的完美缩影。这幅画出自北宋画家张择端之手，堪称传世杰作，是我国十大传世名画之一。画卷宽24.8厘米、长528.7厘米，以令人叹服的写实手法描绘了北宋东京汴梁城的繁华景象，几乎将当时市井百态、民生风貌展现得淋漓尽致。五米多长的画面中，密密麻麻的各色人物熙熙攘攘，牛、骡、驴等牲畜或静或动，车、轿、大小船只各具特色，房屋、桥梁、城楼错落有致，宋代建筑的独特风格跃然纸上。它不仅具有极高的艺术价值，更是研究北宋历史的重要资料，每一位专注于宋代社会的人，几乎都会从这幅画中寻找历史的真实印记。
这幅画的内容之丰富令人惊叹，其中甚至描绘了一种现代上班族最熟悉的职业。画卷中有一处细节：在一家饭店门口，一个人双手各端着两份菜，正准备送给顾客。乍一看，似乎只是生活的描写，但细细琢磨，这正是中国最早的外卖记录，这位手持菜品的人，其实就是当今外卖小哥的雏形。有人或许会认为这只是画家的艺术想象，但根据《东京梦华录》的记载，宋朝官员下班后若不想动手做饭，会让随从去店里订餐，然后由专门的人送到家中，这个专门送餐的人，便是古代外卖小哥的真正原型。更有趣的是，北宋时期还发明了专门用于送餐的工具——外卖盒。那时候的外卖盒种类繁多，精致程度甚至超过了现代的标准。饭菜装入其中，既方便又保温，几乎是古代快餐文化的先驱。我们在一些历史题材的影视作品里，也常看到囚犯或仆人手持小巧盒子送饭，那正是古代外卖盒的影子。时至今日，上班族点外卖已成为日常习惯。一方面，外卖的价格与堂食相比并不高出多少；另一方面，中午休息时间有限，点外卖不仅省时，还能让自己多休息片刻。想想看，每一次外卖送达，其实都是延续了千年前的传统——毕竟，《清明上河图》中早已记录下这一古老技艺，这门祖传送外卖的技术，可谓历经百年而不衰。
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